真空冷冻干燥机主要是用于亦受热变性的物料的干燥，适用于以水为液相的物料的干燥，与工业化冻干的工作方式相同，可实现工业化放大前的冻干条件优化。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业，对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
主要特征:
1、冷冻干燥机采用不锈钢冷阱和台面，清洁卫生，美观耐腐蚀。
2、台式设计，紧凑，占用台面小。
3、外形美观，人体工学设计，操作方便。
4、采用进口全封闭制冷机组，温度低，捕水能力强，高效可靠，噪音低。
5、采用风冷方式散热，不需水冷却。
6、真空连接采用通用标准件，拆卸安装简易方便，密封性能可靠
7、冷阱开口大，带样品预冻功能。
8、冷冻干燥机的冷阱为全不锈钢，冷阱内无盘管，光洁耐腐蚀。
9、冷阱温度及样品真空度均采用LED数字显示,简洁明确;
10、设计导流筒，提高冷阱有效面积，快速冻干。
11、可充干燥氮气或惰性气体。
12、特定设计的触摸软键可快速准确地实现各功能设置,操作简单方便;
13、透明钟罩式干燥室，自然加热，安全直观。
14、标准真空接口，可与多种真空泵联用。
15、特殊设计的不锈钢样品架，普通型样品盘间距可调，层数自由设定;
16、样品温度显示（可选配）。
17、液晶显示冻干曲线（可选配）
真空冷冻干燥机技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。机器整体包括冻干腔和冷阱两部分，为分立的上下结构，冻干腔多数使用透明有机玻璃罩，便于观察物料的冻干情况。在使用中需要注意样品为非挥发性有机物质，取样使应做好冷冻防护工作，避免冻伤。该类型的冻干机在物料预冻结束后转入干燥过程时需要人工操作。
